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连山大刀回锅肉是蜀中名菜,要说有什么特色,最直观的就是切得极薄的五花肉每一片有巴掌大小,看上就像个刀片子,下锅炒起来微微卷曲,吃在嘴里口感十分饱满,油水足,也不说什么肥而不腻的话,就是‘过瘾’两个字。
90年代正是大刀回锅肉最盛行的时候,蓉城,绵城乃至国道,省道上都有这样的店面,但到了十几年后,连山大刀回锅肉却渐渐绝迹,据说是不符合餐饮成本,只在出产三星堆的那个城市才能吃到。
李良也是见猎心喜,让蒋大炮开着车过去,等上了桌子其他先不管,先把这招牌菜点了,至于剩下的就让王胖子和蒋大炮自选。
李良就是个肉食动物,不爱吃素菜,油水大的荤菜是他的最爱,吃着阔别已久的大刀回锅肉,李良突发奇想道:“要是我以后做餐饮业,这个菜必须在我们的菜单上。”
正埋头刨饭的王润东,抬起头问道:“啥叫餐饮业?”
李良听得直翻白眼,蒋大炮没理会王润东,只道:“餐饮业有什么好做的,能比你现在的行当赚钱?”
在这个话题上,李良觉得自己和蒋大炮没有共同语言,关于“究竟想要怎么一个人生”的命题,李良虽然还没研究出结果,但他至少确定一件事,洗沙淘金只是赚钱的一种方式,却不是他的事业。
当然,事业在李良的理解中是很宽泛的,不单单指从事什么工作,比如说烂杆子方东阳,李良觉得他毕生的事业就是冯婷婷,娶了冯婷婷只是事业的开端,生娃应该是步入正轨,至于解锁什么的,sm什么的,要看他个人的喜好选择要达到怎么样的事业巅峰。
嗯,是这样没错。
李良偶尔也在想,自己以后想要怎样一份事业?可惜他暂时没有方向。
吃完饭,三人重新上路,等车开进城区李良发现所谓飞速发展中的城市一定都是乱糟糟的,到处都是正在拆迁的烂房子,喧嚣的工地随处可见,等车子行驶到市中心鸣钟街,这里还没有后世宽阔的街道,更没有什么街心公园,老街巷正在拆除,新的楼房正打下地基,这座城市正在进行一场‘除旧迎新’的大手术。
蒋大炮大哥的工作单位在建国门附近,车子驶出鸣钟街后几分钟就到了这边,李良记得日后这里可是商厦林立,步行街也在这边,李良不由朝着记忆中步行街的方位看去,眼下那里居然只是一条不临街的老巷,不过巷子里外都开始改造,李良瞬间生出个念头,能不能将这条街整个买下?
不过转念一想,他知道这是不可能的,毕竟眼下老巷里改造的门面大半都是国营单位和集体企业的产业,不是说有钱就能买到,除非有外国公司打着投资的名义进来才有操作的空间,不然就只能等到这些单位和企业破产,公开拍卖或者是放开买卖的时候才行。
‘还得静待发展的潮流啊。’
李良把买街的念想压在了心底,现在是环境不允许,不过也好,他现在手头资金还不宽裕,等到完成了第一桶金的目标,到时候或许时机应该成熟,就把买街当做完成第一个目标的奖励好了。
蒋大炮对这边很熟悉,径直把车开到了附近的一条小街上,然后找了个茶馆坐下,他让李良稍坐片刻,他去把他大哥喊来,前后没十分钟,蒋大炮就去而复返,身后跟着个三十岁上下,身穿西装,面容和他有五六相似的男人,正是他大哥蒋林。
李良上辈子和蒋大炮合伙洗沙的时候,一道来找蒋林出过几次沙,知道蒋林这人特讲究,这人不是什么钱都赚,没门路的陌生人根本不会搭理,也就说要不是蒋大炮领着,蒋林连话都不会和李良说。
或许也正是因为这种谨慎的性格,蒋林日后在银行系统发展的相当不错,就是眼下,也是建国门这边绵城商业银行的主任。
蒋林没带测量仪器和称量工具,他让蒋大炮直接说重量和纯度,蒋大炮对李良示意了下,李良就掏出个牛皮纸包,然后将之打开,他这次来只带了3000克金子,另外600克还放在家里,3000克是天平秤一点点称好的,误差不会超过一克。
李良报出重量和纯度后,蒋林捻了一点金沙在手上搓了搓,只从这个动作来说,蒋林就是懂行的,沙金的纯度一般是从硬度和颜色上判断,他这样一上手至少能判断出大致的纯度... -->>
连山大刀回锅肉是蜀中名菜,要说有什么特色,最直观的就是切得极薄的五花肉每一片有巴掌大小,看上就像个刀片子,下锅炒起来微微卷曲,吃在嘴里口感十分饱满,油水足,也不说什么肥而不腻的话,就是‘过瘾’两个字。
90年代正是大刀回锅肉最盛行的时候,蓉城,绵城乃至国道,省道上都有这样的店面,但到了十几年后,连山大刀回锅肉却渐渐绝迹,据说是不符合餐饮成本,只在出产三星堆的那个城市才能吃到。
李良也是见猎心喜,让蒋大炮开着车过去,等上了桌子其他先不管,先把这招牌菜点了,至于剩下的就让王胖子和蒋大炮自选。
李良就是个肉食动物,不爱吃素菜,油水大的荤菜是他的最爱,吃着阔别已久的大刀回锅肉,李良突发奇想道:“要是我以后做餐饮业,这个菜必须在我们的菜单上。”
正埋头刨饭的王润东,抬起头问道:“啥叫餐饮业?”
李良听得直翻白眼,蒋大炮没理会王润东,只道:“餐饮业有什么好做的,能比你现在的行当赚钱?”
在这个话题上,李良觉得自己和蒋大炮没有共同语言,关于“究竟想要怎么一个人生”的命题,李良虽然还没研究出结果,但他至少确定一件事,洗沙淘金只是赚钱的一种方式,却不是他的事业。
当然,事业在李良的理解中是很宽泛的,不单单指从事什么工作,比如说烂杆子方东阳,李良觉得他毕生的事业就是冯婷婷,娶了冯婷婷只是事业的开端,生娃应该是步入正轨,至于解锁什么的,sm什么的,要看他个人的喜好选择要达到怎么样的事业巅峰。
嗯,是这样没错。
李良偶尔也在想,自己以后想要怎样一份事业?可惜他暂时没有方向。
吃完饭,三人重新上路,等车开进城区李良发现所谓飞速发展中的城市一定都是乱糟糟的,到处都是正在拆迁的烂房子,喧嚣的工地随处可见,等车子行驶到市中心鸣钟街,这里还没有后世宽阔的街道,更没有什么街心公园,老街巷正在拆除,新的楼房正打下地基,这座城市正在进行一场‘除旧迎新’的大手术。
蒋大炮大哥的工作单位在建国门附近,车子驶出鸣钟街后几分钟就到了这边,李良记得日后这里可是商厦林立,步行街也在这边,李良不由朝着记忆中步行街的方位看去,眼下那里居然只是一条不临街的老巷,不过巷子里外都开始改造,李良瞬间生出个念头,能不能将这条街整个买下?
不过转念一想,他知道这是不可能的,毕竟眼下老巷里改造的门面大半都是国营单位和集体企业的产业,不是说有钱就能买到,除非有外国公司打着投资的名义进来才有操作的空间,不然就只能等到这些单位和企业破产,公开拍卖或者是放开买卖的时候才行。
‘还得静待发展的潮流啊。’
李良把买街的念想压在了心底,现在是环境不允许,不过也好,他现在手头资金还不宽裕,等到完成了第一桶金的目标,到时候或许时机应该成熟,就把买街当做完成第一个目标的奖励好了。
蒋大炮对这边很熟悉,径直把车开到了附近的一条小街上,然后找了个茶馆坐下,他让李良稍坐片刻,他去把他大哥喊来,前后没十分钟,蒋大炮就去而复返,身后跟着个三十岁上下,身穿西装,面容和他有五六相似的男人,正是他大哥蒋林。
李良上辈子和蒋大炮合伙洗沙的时候,一道来找蒋林出过几次沙,知道蒋林这人特讲究,这人不是什么钱都赚,没门路的陌生人根本不会搭理,也就说要不是蒋大炮领着,蒋林连话都不会和李良说。
或许也正是因为这种谨慎的性格,蒋林日后在银行系统发展的相当不错,就是眼下,也是建国门这边绵城商业银行的主任。
蒋林没带测量仪器和称量工具,他让蒋大炮直接说重量和纯度,蒋大炮对李良示意了下,李良就掏出个牛皮纸包,然后将之打开,他这次来只带了3000克金子,另外600克还放在家里,3000克是天平秤一点点称好的,误差不会超过一克。
李良报出重量和纯度后,蒋林捻了一点金沙在手上搓了搓,只从这个动作来说,蒋林就是懂行的,沙金的纯度一般是从硬度和颜色上判断,他这样一上手至少能判断出大致的纯度... -->>
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